ENTRÉES

Escalope de foie gras de canard poêlée au jus de cognac sur son pain d’épice, salade du jardin
25.85 €
Foie gras de canard entier  mi -cuit monté en terrine, toast et sa petite salade maraîchère de saison
23.60 €
Délice aux trois saumons  ( mariné, fumé et cuit vapeur )  monté au beurre salé  et croquants de  de petits légumes provençaux
18.85 €

Pot au feu de la mer gratiné au lait de coco et épices saté  composé d’un duo de filet de poisson et crustacé , fondant de légume vapeur
26.50 €
Volaille fermière label rouge, sauce aux cèpes, échalotes confites, verrine de compotée de légumes
25.70 €
Pièce du boucher , viande maturée suivant arrivage , sauce et garniture au choix , cuisson à définir
30.90 €

PLATS

FROMAGES ET DESSERTS

Fromage sec affiné maison et son carré de chocolat noir
5.80 €
Faisselle de la fermière à la crème ou coulis de fruits frais
5.90 €
Glace composée (2,5 € la boule + 1 € chantilly ou coulis)

Fondant au chocolat ou tarte aux fruits de saison

7.50 €

Dessert du jour

8.50 €

MENU ENFANT ………………………… 15.00 € ( enfant de moins de 12 ans )

Nous consulter pour toute commande particulière , pour connaître les produits du marché ou issus de notre salaison.

Possibilité de cuisses de grenouilles sur commande .

Nos plats ne sont pas exhaustifs, nous pouvons réaliser le menu de votre choix lors d’une réception, d’un anniversaire, d’un mariage ou d’un  repas de famille.

Possibilité de fabriquer et livrer vos buffets froids ou chauds  si réception à l’extérieur de notre établissement.